广东梅州攻略(梅州客家)

2023-10-27 14:21:10
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文章详情介绍:

梅州两日游(上篇):吃完客家美食我想嫁到梅州去

大梅州我来啦~

写在前面:

对梅州期待已久,我们特地购买了第二早的班次

事实证明,太早出发是很容易赶不上车的

然而,感谢幸运之神的眷顾

在高铁晚点15分钟的帮助下,我们还是顺利踏上了旅途~嘻嘻

温馨提示:出行前请务必预估好时间哦~

关于这座城市的记忆

用老味道的香气去唤醒

接下来,就跟着白开水

一起开始我们的梅州两日游吧

看看里面有没有你牵挂的味道呢?

▼▼▼

我们到梅州啦~

▶梅州高铁于10月11日正式开通运营

梅州至广州、深圳最快仅需3小时25分和2小时52分

从深圳北出发的二等座票价:161元~

七点多出发,十点多就能到梅州

感觉在车上睡一觉的功夫就到了,美滋滋

- DAY1 -

▶梅州作为广东省客家人主要集中居住区之一

这里积淀了深厚的客家文化

被世人誉为“世界客都”

到梅州旅游就像是走进一个万花筒

转一下是深沉的客家文化古迹和如诗的自然景观

再转一下就是让人垂涎欲滴欲罢不能的美食

那么,探索梅州的旅程就从美食开启吧!

美食第一轮:豆腐先生

梅江区中高峰路

对于一个追求快准狠的吃货而言

梅州的美食攻略就是:直接问当地人

于是我们来到了【豆腐先生】

客家菜必点之一:梅菜扣肉

梅菜浓郁芳香,扣肉味香肥而不腻

老梅州的味道:肉丸豆腐煲

分量十足,豆腐足足有我一个拳头那么大个

干净脆爽的白灼牛百叶

配上老板的秘制酱油,传统又好吃~

不得不吃的客家盐水鸡

晶莹剔透鸡皮冻,滑嫩多汁,还有些许嚼劲

开锅肉丸绝对会颠覆你对传统肉丸的想象

鱿鱼、虾仁、猪肉融为一体,既有韧性又很爽脆

不愧是梅州备受欢迎的传统小吃

美食第二轮:捆粄

梅江区中高峰路-豆腐先生对面

虽然吃完豆腐先生已经开始松裤腰带了

但当我看到【捆粄】的那一刻

我听到我的胃在呐喊:我可以!

来自丰顺的特色美食:捆粄

这家捆粄老店早已成为许多人的早餐习惯

捆粄一般是一勺素一勺荤

皮薄馅多,又香又入味……嗝~!

午饭后散步在梅州的街头

处处都是沁人心脾的桂花香

在街角的另一侧

路过麻将馆看见精神矍铄的长辈们

其乐融融地在切磋着国粹

真是不得不感叹:梅州好悠闲啊~

美食第三轮:油罗街

吃完午饭,当然不能少了饭后甜点

驱车前往梅州有名的老街深入探索文化美食

整齐划一的商铺,狭长的街巷

这条仿佛旧时充满记忆的老街就是

梅州鼎鼎有名的——油罗街

听本地的朋友介绍

每逢过年这条街连车都开不进

因为

家家户户的年货基本都是在这里购置的

油罗街不但有着中西合璧的『骑楼』建筑

更是一条让人“上火”的网红街

尤其是这里的美食

完美地诠释了“未见其街,已闻其香”

香脆可口的美食遍布街头巷尾:

-01-

罗屋甜品站

中山街97-4

有最经典的红豆、绿豆味道

还有菠萝、草莓、珍珠奶茶等~

晶莹剔透的钵仔膏

每一口都充满了童年的记忆

解暑圣品——清补凉

银耳莲子羹加上粉糯的香芋

冰爽buff无限+100000

一口下去,仿佛抓住了夏天的尾巴!

-02-

手工现磨豆浆

中山横街

港真

如今这样纯手工的现磨豆浆越来越稀有了

石磨盘随着店主臂弯一遍遍重复的运转

香浓的味道也渐渐飘香四溢

卖家秀

买家秀

也正是经过“亲身体验”

更加觉得手工的味道多么来之不易~

-03-

现炸南瓜圆、芋圆

地址:油罗街

在这里可以买到任何你能想象的油炸食品

炸芋圆、炸南瓜圆、糯米花

兰花根、油角、煎圆

不但新鲜美味,还能亲眼看到炸品的过程~

古老的骑楼,斑驳的街道

还有佛系的【休息一天】

无不诉说着关于油罗街的美好与惬意

走过老街,尝过美食

是时候去看看梅州的人文风景了

人文第一轮:嘉应大学

『嘉应』一词早已烙印在梅州客家人的心中

成为联络内外客家人的重要纽带

而嘉应大学则是世界客都的最高学府

在嘉应大学

仿佛四季都散发着春天的活力生机

情人湖畔沁人的凉风

绵长校道的清新空气

还有在校园拍婚纱照的甜蜜新人

都是这里绝”嘉“的风景……

人文第二轮:广东梅雁东山学校

听说梅雁东山学校是享誉海内外的重点学校

而且还是叶剑英元帅的母校

向往的校园

走在操场上看到每一个童鞋的笑颜与活力

赶jio自己仿佛回到了17岁~

人文第三轮:东山书院

离东山学校不远处

就是梅州百年书院——东山书院

这个创建于1746年的东山书院

至今都被保护得非常好

走进书院

里面的每一株绿植每一张桌椅

都让人瞬间回到那个古老的年代

每年高考,高三的师生总会到东山书院祈福

在祈福带上写下自己的高考心愿

走上魁星阁

窗边挂满了一条条鲜红的丝带

字字句句写满了少年们对未来的渴望

人文第四轮:客天下

地址:梅江区客天下旅游产业园

如果来到梅州

只想逛一个包罗吃喝玩乐的地方

那么梅州客天下倒是个不错的选择

灰墙青瓦、客家山水、原汁原味

一个充满客家特色的小镇

(△游客门票价100元,本地人门票价50元)

由于白天的行程太过充实

抵达客天下的时候已是傍晚

伴着天边少女心的晚霞倒也是另一种风情

到了夜晚

吹着徐徐微风

坐在客家围屋里观看大型歌舞表演

或者前往另一侧的威尼斯水城

观赏欧陆古典建筑也是极好滴~

人文第五轮:夜生活

在客天下几乎走断腿的观光后

我们选择回到梅江区的中心觅食

旅游嘛~吃吃喝喝当然是最重头的戏啦

不允许反驳!

△表白一下:

晚上的梅州真的好美啊!

-01-

鱼头煮粉

地址:沿江西路

汤的味道非常浓郁

一定要先喝汤再嘬粉

我保证你会——想要再来一碗的!

-02-

牛奶煮蛋

地址:仲元西路

独特的夜宵

牛奶煮蛋配油条

这道夜宵可是我在深圳就心心念念的菜目

尤其是在传说中好吃的金山牛杂

已经卖完的情况下

我想只有牛奶煮蛋可以抚慰我受伤的心情惹~

-03-

翼棧

地址:万象江山售楼中心后面

作为深圳来的夜猫子

怎么能不花天酒地一下呢

不能够!!!

看似是一家休闲清吧

其实人家真实的身份是一间24小时的咖啡馆啦~

据说已经开了十二年了!

里面的装修也很文艺

从灯光到每个小物件的摆设都十分巧妙
在这里静静地为梅州两日游

画上一个逗号,真是不错呢~

(未完待续……敬请期待梅州行【下篇】)

- E·N·D -

特别鸣谢:排骨先生

几经变换,也许很多年轻人离开了梅州

但这里依然是最值得他们怀念的地方

关于梅州的人情味和烟火气

也将永远定格在记忆中熟悉的街头巷尾……

#话题互动#

你来过梅州吗?

Dou音搜索:深圳吃喝玩乐小分队

(ID:V.)

出品:吃货剧组

深圳吃喝玩乐发布

编辑:白开水 主编:小喇叭

- End -

作者:piikee | 分类:旅游景点攻略 | 浏览:25 | 评论:0